近日，頂尖私立學校成都七中實驗學校被曝食品出現嚴重質量問題。而在另一頭，為更進一步加強學校食品安全監管，用現代科技手段保障學校食品安全，廣州達元食品安全技術有限公司受重慶市食品藥品監督管理局委托在西南大學附屬中學建成北碚首家校園食品快檢室。西大附中附中校園食品快檢室不僅在北碚，在全市范圍也是第一家！

重慶市食品藥品監督管理局北碚區分局領導介紹，在學校建設食品快檢室目的是為更好地保障學校師生飲食安全，營造良好的校園消費環境。

校園食品快檢室內配備有食品安全綜合分析儀、肉類水分測定儀、ATP檢測儀等各類快速檢測設備，幾名快檢員分工合作，對米面油、水果、蔬菜、肉制品等食用農產品進行農藥殘留、獸藥殘留、抗生素殘留、非法添加物等快速檢測篩查。

校園食品快檢室每天會對所有食材進行至少10個批次的檢測，同時會對食材進行留樣處理。在檢測的過程中，如果發現有異常的情況，將再次進行復檢，若復檢結果仍為異常，將立即停止使用并進行封存，同時報區食藥監部門進行處理。此外，校園食品快檢室還將現場公示每日各批次食材的檢測結果。

快檢室的投建，全力確保了校園6000余人師生飲食健康，營養均衡，除此之外，還有一層重要意義，食品快檢室還將作為西大附中一個生涯教育基地，讓學生參與食品快檢，共同實踐，以實際真切的行動去了解感受食用產品檢驗！